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Sin duda alguna la cara de Diana te resultará más que conocida y ahora la
reconocerás como Leticia, la súper amiga de Rosario en La hija del Mariachi.
Diana Ángel.
Diana Ángel es una actriz con mucho talento que tiene una gran trayectoria en la televisión, el teatro y el cine. Empezó hace muchos años (unos 14) en la tele, en la serie Clase Aparte, que de seguro vieron tus hermanos o primos mayores. Luego en Francisco el Matemático se hizo querer por todos los colombianos con su papel de Gabriela, la niña responsable, alegre y carismática. Ha estado en varias películas de cine, programas de televisión y ha dedicado también gran parte de su tiempo al teatro.
Al igual que su personaje de Gabriela, Diana es una persona muy alegre con un gran corazón. Le gusta trabajar por la gente, especialmente por los niños y jóvenes, pues sabe que en todos ellos está el futuro de Colombia. Por eso se esfuerza día a día por ser un buen ejemplo para quienes apenas empiezan a crecer, como su pequeño hijo, un niño hermoso que es su adoración. Como puedes ver, Diana Ángel no sólo es una de las mejores actrices de la televisión colombiana, sino también una gran mujer que sabe compartir toda su alegría con los demás. En este mes te enseñará una forma deliciosa de ponerle dulce a la vida, para que sea tan rica como el chocolate.
Fudge de chocolate
¿Qué necesitas?
250 gramos de chocolate
(puedes usar chips de chocolate)
200 gramos de leche condensada
30 gramos de mantequilla derretida
1/2 cucharadita de vainilla
¿Comó lo haces?
Necesitarás dos ollas, una grande y una pequeña. Llena la mitad de la olla grande con agua. Llévala a calentar a fuego medio. Antes que hierva el agua pon con mucho cuidado la olla pequeña en el agua, que quede flotando (asegúrate de que no haya agua en el interior de la olla
pequeña). Este procedimiento se llama baño de María. Antes de empezar con el chocolate derrite la mantequilla y déjala a un lado para que se enfríe un poco.
Echa el chocolate en la olla pequeña. Este se irá derritiendo poco a poco sin quemarse. Con una cuchara de palo o una espátula revuélvelo bien. Vierte la mantequilla derretida, luego la leche condensada y por
último la vainilla. Revuelve bien hasta que te quede una mezcla homogénea sin grumos.
Retira la olla pequeña del agua y apaga el fogón. En una refractaria vierte toda la mezcla y déjala reposar 15minutos.
Llévala a la nevera por una hora y media. Cuando la saques, el chocolate ya estará duro. Con un cuchillo córtalo en cuadritos. Ponlos afuera de la refractaria en la forma que quieras.
¡Puedes jugar con tus amigos a armar la torre de cuadritos fudge más alta o la más original!
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